啤酒ODM合作|核心合同条款清单(品牌方专用·标准版)
2026/07/29
啤酒ODM合作|核心合同条款清单(品牌方专用·标准版)

一、合作标的精准界定条款(杜绝工厂换汤不换药)

1. 明确对应产品名称、规格、原麦汁浓度、酒精度、酒体风格、苦味值、色度、发酵工艺类型。

2. 以双方签字封样酒、理化检测报告、工艺参数表作为本合同唯一量产标准。

3. 约定:未经品牌方书面盖章同意,工厂不得私自更换原料、调整工艺参数、更改发酵曲线、调整风味结构。

4. 明确“同款酒体、近似酒体、微调改款”判定标准,禁止工厂通过微小参数改动规避独家约束。

二、知识产权与配方权属核心条款(ODM最关键)

1. 现货ODM(工厂成熟酒体)

未买断:配方知识产权归属工厂,品牌方享有合同期内独家生产销售使用权,不得二次转授权。

2. 定向研发ODM(全新开发酒体)

若无买断:默认研发成果归工厂所有,品牌方享有免费独家使用权。

3. 配方买断专用条款(如需永久归属)

甲方(品牌方)支付买断费用后,该款酒体全部配方、工艺参数、试验数据、技术秘密知识产权永久独家归属甲方。乙方(工厂)永久不得使用、复制、改良、对外授权、向第三方销售同款或近似酒体。合作终止后乙方需全部销毁存档资料,并出具销毁证明。

4. 包装设计知识产权

本次合作所有包装设计、瓶型、视觉VI、文案版权归属甲方,乙方不得自用或提供第三方使用。

三、独家排他合作条款(防撞款、防竞品同款)

1. 明确排他类型:全国独家 / 区域独家 / 渠道独家(线上、线下、餐饮、商超)。

2. 合同期内,乙方不得将本合同约定酒体、同款酒体、微改近似酒体供给任何第三方主体。

3. 禁止乙方将甲方定制创意、产品概念、配方思路复用给其他品牌。

4. 违约赔付标准:每发现一次违规供货,需支付固定违约金,并赔偿甲方全部市场损失、品牌损失、渠道损失。

四、品质稳定与风味一致性条款(啤酒ODM高发纠纷点)

1. 量产大货必须与双方封存样品风味、口感、理化指标完全一致。

2. 每批次出货前乙方必须提供:批次质检报告、微生物报告、理化指标报告。

3. 若出现风味偏差、浑浊、沉淀、双乙酰超标、口感异常、变质等质量问题,甲方无条件拒收,乙方免费重做并承担全部损失。

4. 甲方拥有随时进厂抽检、调阅生产记录、随机送检第三方机构的权利。

5. 约定货架期品质保障:正常储运条件下,全程无变质、无明显风味衰减缺陷。

五、价格、排产、供货保障条款

1. 合同期内锁定单价,乙方不得单方面涨价;如需调价需提前30天书面告知并经甲方同意。

2. 甲方享有优先排产权,旺季不得被其他客户挤占产能。

3. 明确MOQ起订量、补货周期、交货周期、逾期交货违约金。

4. 禁止乙方惜产、拖单、无故拒单。

六、包材与品牌资产归属条款

1. 甲方定制标签、纸箱、瓶盖、瓶型、包装物全部归属甲方所有。

2. 乙方不得私自使用、售卖、外流、赠送甲方品牌包材。

3. 合同终止后,剩余包材由甲方选择回购或统一销毁,乙方不得私自处理。

七、保密条款(NDA终身/长期有效)

1. 乙方对甲方配方、产品方案、定价、渠道、客户资料、新品规划承担保密义务。

2. 保密义务不因合同终止而失效,持续有效期不少于5年。

3. 禁止乙方酿酒师、业务员、管理层对外宣传、披露、展示甲方定制产品方案。

4. 泄密即构成严重违约,约定高额违约金及全额损失赔偿。

八、食品安全与合规责任划分条款

1. 乙方保证生产资质、卫生许可、生产标准完全合规,所有原料来源合法、可溯源。

2. 因乙方生产不规范、原料替换、工艺违规导致抽检不合格、监管处罚、市场舆情、消费者索赔,全部由乙方承担全责,甲方有权追偿。

3. 产品标签、委托加工信息必须经甲方书面确认后方可印刷投产。

九、合同终止后的兜底条款(最重要、90%合同缺失)

1. 未买断配方:合同终止后,乙方立即停止使用甲方品牌、停止生产该酒体,不得继续对外销售同款酒体。

2. 已买断配方:合同终止后,甲方可自由转移产能至任意工厂,乙方无条件移交全套技术文档、工艺参数、试制记录,并永久停用该配方。

3. 合同终止后保密义务、知识产权约束、禁止同业复用条款持续有效。

十、违约追责与维权条款

1. 明确各类违约对应违约金金额或计算方式(严禁模糊表述)。

2. 违约方承担守约方全部维权成本:律师费、公证费、检测费、差旅费、赔偿金。

3. 争议管辖地约定为:甲方所在地人民法院(降低品牌方维权成本)。

十一、ODM专属补充条款(区分OEM)

1. 本合作模式为ODM定制,乙方负责酒体设计、风味定型、技术稳定性,酒体技术缺陷责任由乙方承担。

2. 所有口头承诺无效,一切权属、独家、技术约定仅以本合同及盖章补充协议为准。